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【BatterDay】低甜金黃土鳳梨餡

【BatterDay】低甜金黃土鳳梨餡

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將土鳳梨和奶油入鍋進行焦化後煉煮,帶有焦化奶油的風味,層次豐富美味,適合當鳳梨酥及各式甜點的內餡。


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商品描述

【烘焙食材】BatterDay 低甜金黃土鳳梨餡

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作!經過研發團隊口味測試,質感、香氣、甜度等多種評測,挑選出最完美配方!


來自南台灣的陽光養成~產出特別美味的鳳梨!將土鳳梨和奶油入鍋進行焦化後煉煮,帶有焦化奶油的風味,層次豐富美味。土鳳梨微酸果香十足,帶纖維口感豐富,加入國產草飼乳源19號發酵奶油,微酸帶生乳風味,焦糖奶油香,適合當鳳梨酥及各式甜點的內餡。


低甜美味!以要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選~添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」,添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度,以最好的原料組合,香氣十足、化口而不甜膩。


焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!



品牌:焙日 Batter Day

合作研發製造商:銘珍

成份:鳳梨、蔗糖、麥糖、檸檬汁、台灣19號奶油、海藻糖、甜味劑(赤藻醣醇)、喜馬拉雅山玫瑰鹽。
過敏原資訊:本產品含有奶類,並與其有蛋、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於統一工廠生產,食物過敏者請留意。

淨重:1kg

製造地:台灣(鳳梨產地:以高雄台南為主)



配送方式:常溫寄送(*若訂單中含有冷藏商品,將會用冷藏方式一起配送)
保存方式:常溫保存,為保持產品最佳風味,開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限:製造後未開封1年。
有效日期:如包裝所示(介意者可先詢問)




*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。

“土鳳梨”
“攪拌鳳梨餡gif”
“土鳳梨餡”
“焙日合作”
“土鳳梨餡
“土鳳梨餡
“土鳳梨餡
“19號無鹽發酵奶油,獲比利時國際大獎肯定"
““銘珍百年工法專業餡料廠""
“海藻糖與赤藻醣醇為天然糖份,甜度較蔗糖低"
“土鳳梨餡

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